ニュース & お知らせJournal & Informations
ショコラ フレーバーのご案内
ショコラはピエール・エルメの大好きな素材のひとつ。
パティスリーのピカソと称される彼のショコラは、あたかも魔法の秘薬のように、強烈かつ斬新な味覚を堪能させてくれます。
どうか、静かな雰囲気の中で感覚を研ぎ澄ましてじっくり召し上がってください。
特に21度の温度の環境に置くと、独特のアロマが発せられ理想的なテクスチャーになります。
一口カリッと噛むと、魅惑的な煌めきや、まろやかな味わいや、力強いフレーバーや、華奢なコーティングの嬉しい歯応えなどがたっぷり堪能できるでしょう。
アソリュティマン ド ショコラ 5個入り
商品詳細はこちら
Ispahan
イスパハン
ローズとライチ風味のパートドフリュイ、フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
Mogador
モガドール
パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
Infiniment Chocolat au Lait
アンフィニマン ショコラ オ レ
カラメリゼしたガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
Echo
エコー
ティムットペッパー入りガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
Fleur de Cassis
フルール ド カシス
ドライカシスとカシスペッパー入りカシス風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
アソリュティマン ド ショコラ 8個入り
商品詳細はこちら
Makassar
マカッサル
有塩バター入りカラメル風味の軽いガナッシュ、ショコラノワールコーティング
Arya
アーリア
オレンジフラワー風味のピスタチオのプラリネ、ショコラオレコーティング-
Mogador
モガドール
パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング -
Echo
エコー
ティムットペッパー入りガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング -
Ispahan
イスパハン
ローズとライチ風味のパートドフリュイ、フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング 
Balthazar
バルタザー
カラメリゼしたシナモン風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング-
Infiniment Chocolat au Lait
アンフィニマン ショコラ オ レ
カラメリゼしたガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング 
Chocolat au Macaron Chloé
ショコラ オ マカロン クロエ
フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、フランボワーズ風味のマジパン、マカロン、ショコラノワールコーティング
アソリュティマン ド ショコラ 14個入り
商品詳細はこちら
-
Makassar
マカッサル
有塩バター入りカラメル風味の軽いガナッシュ、ショコラノワールコーティング -
Ispahan
イスパハン
ローズとライチ風味のパートドフリュイ、フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング -
Infiniment Chocolat au Lait
アンフィニマン ショコラ オ レ
カラメリゼしたガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング 
Chocolat au Macaron Infiniment Praliné Pistache
ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピスターシュ
ピスタチオのプラリネ、ピスタチオ風味のマジパン、マカロン、ショコラノワールコーティング-
Echo
エコー
ティムットペッパー入りガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング 
Hommage
オマージュ
洋梨風味のパートドフリュイ、マロン風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング-
Mogador
モガドール
パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング -
Arya
アーリア
オレンジフラワー風味のピスタチオのプラリネ、ショコラオレコーティング 
Infiniment Praline Noisette & Café.
アンフィニマン プラリネ ノワゼット エ カフェ
ヘーゼルナッツとコーヒーのプラリネ、ショコラノワールコーティング
Fleur de prunier Ispahan
フルール ド プルニエ イスパハン
ローズとライチ風味のカラメルのガナッシュ、フランボワーズ風味ホワイトチョコレートコーティング-
Fleur de Cassis
フルール ド カシス
ドライカシスとカシスペッパー入りカシス風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング 
Infiniment Vanille
アンフィニマン ヴァニーユ
バニラ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
Elsa
エルザ
フランボワーズとスパイス風味のガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング-
Balthazar
バルタザー
カラメリゼしたシナモン風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
Carrés de Chocolat キャレ ショコラ
-
Carrés de Chocolat au Lait Hermé
キャレ ショコラ オ レ
カカオ45％ショコラオレ -
Carrés de Chocolat Noir
キャレ ショコラ ノワール
カカオ56%ショコラノワール -
Carrés de Chocolat Blond
キャレ ショコラ ブロン
ミルキーな味わいのブロンドチョコレート -
Akutagawa Carrés de Chocolat Blond à la Fleur de Sel
キャレ ショコラ ブロン ア ラ フルール ド セル
フルールドセル入りブロンドチョコレート
Truffes トリュフ
-
Infiniment Praliné Noisette
アンフィニマン プラリネ ノワゼット
ヘーゼルナッツプラリネ、ショコラオレコーティング -
Infiniment Caramel
アンフィニマン カラメル
フルールドセル入りカラメル、ショコラノワールコーティング、カカオパウダー -
Intense
アンタンス
ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング、カカオパウダー -
Mogador
モガドール
パッションフルーツ風味ガナッシュ、ショコラオレコーティング、カカオパウダー -
Matcha
マッチャ 近鉄百貨店限定
抹茶風味ガナッシュショコラオレ、ローストしたピスタチオ、ショコラオレコーティング、ピスタチオパウダー